¿Como controlar correctamente la temperatura de mi carga?🌡️🔥❄️ Sabemos que el objetivo de refrigerar los productos alimenticios es mantener la calidad y prolongar el tiempo de durabilidad antes de la venta, manteniendo la temperatura del producto en un punto donde el deterioro metabólico y microbiológico sea mínimo.Fuente: USDA Fuente: HBS / Elaboración propia Para mas…
Los contenedores refrigerados «Reefer» pueden brindar muchas opciones para cubrir necesidades en logísticas refrigeradas y de almacenamiento, por ello es bueno saber mas de ellos 👨💻 👨🔧 . Muchas partes técnicas, muchas tecnologías aplicadas para la conservación de sus frutas, hortalizas y congelados. 🍇 🍊 🥑 🐟 🐙 . Algunos datos Técnicos:– Rango de temperatura…
¡Conoce algunos modelos de las maquinarías “❄STARCOOL”! Siendo fabricantes y linea naviera a la vez, no presentaron su modelo #SCU40 “estándar” que se acopla mediantes pernos a la caja estructural y cuando salió al mercado fue como ver un mix de los otros modelos en uno, principalmente destacó su motor compresor reciprocante semi-hermético totalmente de aluminio y…
¡Conoce algunos modelos de las maquinarías “DAIKIN”! Desde hace mucho hemos visto y trabajado con sus modelos #LXE ya que con su tecnología japonesa resaltaba su trabajo de defrost/calentamiento/deshumidificación enteramente por medio de gas caliente y con su compresor Scroll. Luego nos presentó su modelo #ZESTIA que trajo consigo un ahorro significativo de energía gracias al cambio completo de…
Conoce algunos modelos de las maquinarías «Thermo King». Desde sus modelos #SUPERFREZZER capaces de llegar hasta – 70°C gracias a la combinación de 2 sistemas de refrigeración con refrigerantes R-134a & R-23 y muy usados para transporte de productos únicos como el Atún, Vacunas y otros. esta unidad presenta doble motor compresor (Scroll y Reciprocante). Luego su modelo #MP3000 donde ya…
Conoce algunos modelos de las maquinarías «Carrier». Desde sus modelos #EliteLINE con su muy conocida válvula TXV del economizador y motor compresor hermético tipo Scroll, luego su modelo #THINLINE con la conocida DPRV y su motor compresor semihermético tipo reciprocante, luego unos de sus mejoras mas significativas presentándonos a su modelo #PRIMELINE donde nos presentaron una maquinaría con su compresor que…
Como cada año nuestro Perú inicia sus exportaciones de Cítricos y Granadas Frescas a varias partes del Mundo. Sin embargo lo mas relevante es que cada vez nuestro productos alcanzan nuevos mercados gracias a las gestiones comerciales entre países. Ahora bien para los técnicos y para los que estamos un poco mas cerca del proceso…
Te invito a unirte, será solo para técnicos Reefers e intercambiaremos de todo referente a nuestro rubro por ahí aprovechando esta gran red social profesional. https://www.linkedin.com/groups/12630162/
Reeferlog / Abril 13, 2021 Con la intensión de ser cada vez mas eficientes y con el desarrollo de nueva tecnologías, los grandes fabricantes de contenedores vienen implementando mejoras en su hardware y software. Aunque aun seguimos realizando descarga de datos “Download” de la forma tradicional mediante un cable interface ya desde el 2015 “en mi experiencia”…
Fuente: TPP SENASA THERMOKING CARRIER DAIKIN STARCOOL
Lo llamo no solo el enemigo silencioso sino también el uno de los mas costosos. Como sabemos los que trabajamos en el rubro, los daños por corrosión se presentan de diferentes maneras y ataca principalmente al serpentín evaporador siendo este uno de los componentes mas caros según el Part number. Sin duda, algo a lo…
En lo personal hacia ya mucho tiempo que Thermo King en su división de Contenedores Refrigerados no mostraba algún cambio y/o innovación en su tecnología. Ya podemos ver en sus pagina web detalles de lo que ya es su nueva unidad que lleva por sobre nombre «CFF» – Container Fresh & Frozen. Vemos que mantendrá…
Con la intensión de ser cada vez mas eficientes y con el desarrollo de nueva tecnologías, los grandes fabricantes de contenedores vienen implementando mejoras en su hardware y software. Aunque aun seguimos realizando descarga de datos «Download» de la forma tradicional mediante un cable interface ya desde el 2015 «en mi experiencia» tenemos otras formas…
Recuerdo que cuando inicie en Reefers no le tomaba mucha importancia a este componente, mas aun porque si se daña no representa un problema crítico porque no detiene el funcionamiento de la unidad Reefer. Sin embargo, ante ciertas circunstancias este puerto para extracción del DataLog se vuelve el único método (en algunas unidades/modelos) e indispensable…
Aunque muy poco hablamos de estos equipos, son claves para la logística y el aseguramiento en el control de la cadena de frió en el transporte de contenedores Reefer, así mismo existe 2 grandes marcas muy conocidas y una variedad adicional cada una de ellas con su propia tecnología y actualización a lo largo de…
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