Como ya sabemos existen distintos sistemas de AC que lleban incorporado los Reefers o que se instalan solo para este proposito. En este caso la Unidad Reefers Star*Cool de Maersk Container Industry (MCI) nos presenta 2 componentes importantes que son la MEMBRANA AC & BOMBA DE VACIO los cuales asociados a otros componentes logran cambiar y mantener el interior del contenedor a la atmosfera deseada ( CO2, O2 y etileno), esto con la finalidad de transportar ciertos productos perecibles los cuales por la cantidad de dias de transito dentro del contenedor no seria posible su transporte ya que estos llegarian a destino en condiciones no aptas para la venta o el consumo humano.
A continuacion detallaremos una presentacionde figuras correlativas que te haran entender el modo de funcionamiento de este sistema AC.
1.- Debemos de conocer cuales son los productos Climatericos y NO climatericos, solo asi podremos deteminar como almacenar y concervar las frutas, vegetales y flores ya que las tasas de respiracion difieren unas de otras en (CO2, O2, Etilenno, % Humedad y producción de azúcar).
2.- Para ello Star*Cool nos presenta su unidad StarCare quien basa su tecnología a una Membrana AC & Bomba de vacío quienes junto al sistema AV + y una serie de procedimientos logran expulsar el CO2 del producto fuera del contenedor
3.- Como se logra esto?… como se logra separar las moleculas de CO2, O2 y N2?
– La membraba es la que logra separar y dejar pasar solo las moleculas de CO2 quedando solo en el interior del conteendor O2 y N2 lo cual si excede su punto de seteo es expulsado mediante la abertura automatica del AV+ (ventilación automática).
– La bomba de vacio es la que succiona el CO2 filtrado por la membrana hacia afuera (recordemos que la presion de trabajo de la membra es de 40mbar o 0PSI) esto cuando la bomba esta en funcionamiento.
– asi mismo toda la data o eventos quedará registrado en el dataloger el cual nos permite leer el comportamiento continuo de los % de CO2 & O2.
4.-Si todo el sistema trabaja en buen orden podremos cambiar y controlar la atmosfera del interior del contenedor como se muestra en el siguiente grafico.
5.- Algunos detalles de la Bomba de Vacío.
6.- Algunos detalles de la membrana separadora de CO2.
7.- Algunos detalles de los sensores de CO2, O2 y Humedad Relativa.
8.- Trazabilidad del StarCare.
9.- Videos /link de Referencia.
Fuente:MCI / youtube / TPP. http://www.mcicontainers.com/Pages/default.aspx