Fresh Cargo Vs Frozen Cargo

¿Como controlar correctamente la temperatura de mi carga?🌡️🔥❄️ Sabemos que el objetivo de refrigerar los productos alimenticios es mantener la calidad y prolongar el tiempo de durabilidad antes de la venta, manteniendo la temperatura del producto en un punto donde el deterioro metabólico y microbiológico sea mínimo.Fuente: USDA Fuente: HBS / Elaboración propia Para mas…

Conoce la parte Maquinaria y Estructural del Reefer

Los contenedores refrigerados «Reefer» pueden brindar muchas opciones para cubrir necesidades en logísticas refrigeradas y de almacenamiento, por ello es bueno saber mas de ellos 👨‍💻 👨‍🔧 . Muchas partes técnicas, muchas tecnologías aplicadas para la conservación de sus frutas, hortalizas y congelados. 🍇 🍊 🥑 🐟 🐙 . Algunos datos Técnicos:– Rango de temperatura…

Conoce las maquinarias Reefer – *STARCOOL

¡Conoce algunos modelos de las maquinarías “❄STARCOOL”! Siendo fabricantes y linea naviera a la vez, no presentaron su modelo #SCU40 “estándar” que se acopla mediantes pernos a la caja estructural y cuando salió al mercado fue como ver un mix de los otros modelos en uno, principalmente destacó su motor compresor reciprocante semi-hermético totalmente de aluminio y…

Conoce las maquinarias Reefer – DAIKIN

¡Conoce algunos modelos de las maquinarías “DAIKIN”! Desde hace mucho hemos visto y trabajado con sus modelos #LXE ya que con su tecnología japonesa resaltaba su trabajo de defrost/calentamiento/deshumidificación enteramente por medio de gas caliente y con su compresor Scroll. Luego nos presentó su modelo #ZESTIA que trajo consigo un ahorro significativo de energía gracias al cambio completo de…

Conoce las maquinarias Reefer – THERMO KING

Conoce algunos modelos de las maquinarías «Thermo King». Desde sus modelos #SUPERFREZZER capaces de llegar hasta – 70°C gracias a la combinación de 2 sistemas de refrigeración con refrigerantes R-134a & R-23 y muy usados para transporte de productos únicos como el Atún, Vacunas y otros. esta unidad presenta doble motor compresor (Scroll y Reciprocante). Luego su modelo #MP3000 donde ya…

Conoce las maquinarias Reefer – Carrier

Conoce algunos modelos de las maquinarías «Carrier». Desde sus modelos #EliteLINE con su muy conocida válvula TXV del economizador y motor compresor hermético tipo Scroll, luego su modelo #THINLINE con la conocida DPRV y su motor compresor semihermético tipo reciprocante, luego unos de sus mejoras mas significativas presentándonos a su modelo #PRIMELINE donde nos presentaron una maquinaría con su compresor que…

Iniciando la Temporada de Cítricos & Granadas!

Como cada año nuestro Perú inicia sus exportaciones de Cítricos y Granadas Frescas a varias partes del Mundo. Sin embargo lo mas relevante es que cada vez nuestro productos alcanzan nuevos mercados gracias a las gestiones comerciales entre países. Ahora bien para los técnicos y para los que estamos un poco mas cerca del proceso…